jeudi 8 septembre 2016

Liquide fumée

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Le Liquid Smoke se traduit littéralement par fumée liquide.

La Liquid Smoke sert à parfumer vos viandes et poissons avec un bon goût de fumé, comme s'ils avaient été préparés au barbecue. Bidon 1L de liquide fumée standar produit une fumée blanche. La différence est due au liquide utilisé, à la méthode d'expulsion de la fumée, et parfois à la méthode de chauffe.


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