Le chou appartient à la famille des crucifères et il y en a pour tous les goûts: chou vert, chou blanc, chou frisé (Milan), chou rouge, chou de Bruxelles,. Le chou vert et autres choux font partie de la même famille que le radis,.
Une légère cuisson et une bonne mastication aident à sa digestion. Chou blanc, chou vert, chou rouge, choux de Bruxelles, chou cavalier. Le chou, famille des crucifères, est un légume vert riche en vitamines. Si la plupart des espèces de choux sont difficile à digérer, il n'en va pas de même pour ce.
Les choux-fleurs et les brocolis sont difficiles à digérer lorsqu'ils sont mangés crus.
Bien que la mauvaise digestion soit un phénomène désagréable qui nous. Le chou vert est en revanche, mieux pourvu en matières.
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