L'oseille est une plante potagère d'origine asiatique et européenne. Cette plante vivace pousse à l'état sauvage mais est aussi cultivée en climats tempérés. Ses propriétés médicinale et son pouvoir aromatique sont très appréciés.
Plante potagère au goût acide, l'oseille est généralement consommée en petite quantité. Extrêmement concentrée en vitamines, minéraux, oligo-élé. L'oseille, plante potagère, atteint son pic au mois de Mai. Délicieuse à déguster, elle est également pleine de vitamines et de propriétés bonnes pour notre . Il s'agit de l'oseille de Guinée de son vrai nom Hibiscus sabdariffa.
Les fleurs de cet hibiscus sont de couleur rouge pourpre et une fois séchées, . L'oseille est une plante sauvage appelée aussi oseille des près.
On la connait depuis longtemps puisque les Egyptiens soignaient déjà leur pharaon avec . Un jus rouge est obtenu à partir des fleurs séchées portées à . L'oseille par ses vertus diurétiques et laxatives est un dépuratif efficace que l'on donne aux. L'oseille renferme des bienfaits emménagogues et toniques, stomachiques et antiscorbutiques certifié. Légume de diversification et d'accompagnement, l'oseille est.
Les vertus nutritionnelles et médicinales de l'oseille de Guinée sont très. Sucré, juteux, à peau rouge ou verte, ils sont .
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