Cholesterinreiche Lebensmittel sind weniger schädlich als man bisher dachte. Sogenannte lösliche Ballaststoffe wie Pektin, Inulin oder bestimmte Stärkeformen sind in Gemüse, Früchten oder Nüssen enthalten, die unlöslichen . Ballaststoffe: Lebensmittel pflanzlicher Herkunft. Da sie zusätzlich viel Wasser enthalten, ist diese Frischkost gleich doppelt gesund. Dass Ballaststoffe in Leinsamen, Vollkornprodukten, Obst und Gemüse eine gesunde Verdauung fördern und Giftstoffe im Darm binden, ist schon lange . In Vollkorn-Getreideprodukten, in Obst und in Gemüse. Das trifft zwar nicht zu 1 zu, gibt aber eine ganz gute Orientierung.
Die meisten pflanzlichen Nahrungsmittel enthalten eine Mischung aus beiden. Lösliche Ballaststoffe werden im Magen zu einer gelartigen . Ballaststoffe sind in pflanzlichen Lebensmitteln enthalten, v.
Vollkornbrot, Vollkornnudeln und Vollkornreis. Ballaststoffreiche Lebensmittel für eine gesunde Darmflora - Verdauungs-Booster. Ballaststoffe halten lange satt und bringen die Verdauung . Besonders Lebensmittel wie Vollkornprodukte und vollwertige Mehle bieten reichlich Ballaststoffe.
Auch Nüsse, Haferflocken und Äpfel sind gute Quellen.
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