La fraise ne sait plus à quelle famille syndicale se vouer… La question se pose encore, et depuis presque toujours : au sein d'Interfel, la fraise . Le légume provient d'une plante potagère et se présente sous des formes. Par ailleurs, on peut aussi qualifier la fraise de faux-fruit car elle . Quelle sont les définitions exactes du fruit et du légume ? Difficile de se mettre d'accord : pour le gastronome, la fraise est un fruit, l'aubergine un légume. Pour le botaniste, seule l'aubergine est un vrai fruit.
La fraise est le résultat du développement du réceptacle floral, et les fruits sont ces petits akènes jaunes que l'on observe à la surface. Un légume est la partie comestible d'une plante potagère. La fraise présente de nombreux atouts nutritionnels.
Elle est aujourd'hui le neuvième fruit le plus consommé en France.
La fraise est l'un des fruits qui contient le plus de vitamine C. Emblème de la gourmandise et aliment santé, mais aussi symbole de l'oubli des saisons et d'une agriculture polluante, la fraise a de quoi rougir tant elle se .
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